BSN   |   MASTAN   |   Koleksi Perpustakaan
Pengguna Baru?  |   Register   |   Login   |   Bantuan   
Indonesia | English | Cetak

DETAIL SNI
: [berlaku] SNI 6128:2008
: Beras

File SNI Belum Tersedia
Terimakasih kepada para pengunjung website BSN yang telah memanfaatkan fulltext akses seluruh koleksi digital SNI melalui SNI Online selama 2 tahun (2010-2012). Mulai Tahun 2013, website BSN akan menyediakan full text akses SNI yang baru ditetapkan selama 1 tahun. SNI hasil adopsi badan standar asing tidak dapat kami tampilkan semua secara fulltext, terkait peraturan hak cipta di masing-masing Organisasi Pengembang Standar. Dokumen SNI yang tidak tersedia secara online dapat diperoleh (sesuai ketentuan yang berlaku) di: Perpustakaan BSN, email:dokinfo@bsn.go.id, phone: +62 21 5747043 ext 144

: SNI ini adalah hasil revisi SNI 01-6128-1999, Beras giling, yang menetapkan ketentuan persyaratan mutu, penandaan dan pengemasan pada semua jenis beras yang beredar di pasar. Dalam standar ini beras diklasifikasikan dalam 5 kelas mutu yaitu I, II, III, IV dan V. Syarat umum beras adalah: 1) Bebas hama, penyakit, 2) Bebas bau apek, asam atau bau asing lainnya, 3) Bebas dari campuran dedak dan bekatul, dan 4) Bebas dari bahan kimia yang membahayakan konsumen. Sedangkan persyaratan khusus beras berdasarkan pada komponen mutu: derajat sosoh, kadar air, butir kepala, butir patah, butir menir, butir merah, butir kuning/rusak, butir mengapur, benda asing dan butir gabah. Cara pengambilan contoh uji sesuai SNI 19-0428-1998. Pengujian beras harus dilakukan sesuai ketentuan dalam standar ini, masing-masing komponen mutu harus diuji dengan menggunakan rumus yang telah ditetapkan. Penandaan pada produk beras mengacu pada peraturan pemerintah yang terkait dengan pelabelan, dibagian luar kemasan ditulis dengan bahan yang aman, tidak luntur, jelas dan mencantumkan informasi sesuai aturan. Beras dikemas dalam kemasan permanen yang kuat, aman bagi konsumen, higienis, tertutup rapat dan tidak mencemari berasnya. Untuk keperluan rekomendasi beras harus memenuhi syarat keamanan cemaran logam berat dengan mengacu CODEX STAN 228-2001, dan residu pestisida sesuai SNI 7313:2008
: 65-03 Pertanian
: 1. 67.060 Biji-bijian, kacang-kacangan dan produk turunan
: 115/KEP/BSN/12/2008 download
: 19-12-2008 [dd-mm-yyyy]
:  1. SNI 01-6128-1999 Beras giling 
:  1. [berlaku]  SNI 19-0428-1998   Petunjuk pengambilan contoh padatan
:  1. LSPr-012-IDN - PT. TUV NORD Indonesia (98 SNI lainnya)
 2. LSPr-030-IDN - ILPro - IPB (55 SNI lainnya)
 3. LSPr-042-IDN - PT. Agri Mandiri Lestari (10 SNI lainnya)
: 13