Indonesia | English | Cetak
Detail SNI Nomor SNI : [tidak berlaku] SNI 01-3556-1994   

Judul :
Garam konsumsi

SNI ini direvisi oleh :
SNI 01-3556-1999 - Garam dapur

Abstraksi :
Garam konsumsi digolongkan dalam 2 kelompok yaitu; garam meja dan garam dapur. Persyaratan mutu mencakup natrium klorida minimum 97,1 % untuk garam meja, 94, 7 % untuk garam dapur; iodium 3-80 mg/kg, oksida besi, kalsium dan magnesium, sulfat, kalium ferosianida, cemaran logam, cemaran arsen, dan bahan tambahan makanan anti kempal.

ICS :
  1. 67.220.10 Bumbu dan rempah-rempah

SNI diberlakukan wajib oleh : KEMENTERIAN PERINDUSTRIAN (29/M/SK/2/1995) download